Vigtig information til redaktører

Madværkstedet Online er nu lanceret på www.madværkstedet.dk. Dette domæne (www.madværkstedetdev.dk) overgår nu til intern testplatform og kan således ikke længere anvendes til at uploade indhold. Tryk venligst på knappen nedenfor for at gå til madværkstedet.dk, hvor du kan logge ind som redaktør og tilføje indhold som sædvanligt.

Gå til madværkstedet.dk

VAREBESKRIVELSE

Udskriv

Grillkøller af gris tilsat lage

TILBEREDNING

Forvarm ovnen til 165 °C og steg det i en gastrobakke i ca. 1 time og 45 min. Da kødet er tilsat lage, skal det varmebehandles til minimum 65 °C i centrum i 6 min. Tip Mindsk stegesvind ved at anvende CombiSmart med 20% damp og 50% blæst ved 165 °C i ca. 1 time. For at opnå det bedste resultat, anbefales det at lade kødet hvile inden servering.

Ingredienser

Dansk skinkekød (spoleben med skankekød) 89 %, vand, rapsolie, salt, sukker, modificeret majsstivelse, brun farin, kartoffelmel, krydderier (herunder hvidløg og SELLERIFRØ), løgekstrakt, antioxidant natriumascorbat, røgaroma, krydderurteekstrakt.

Har du spørgsmål?

Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.

Danish Crown Professional
Tulipvej 1
8940 Randers SV
Danmark
89105000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet

VAREFAKTA

Nettovægt 5,4 kg
Antal stk pr kolli 1 stk
Nettovægt (kolli) 5,4 kg
Holdbarhed (uåbnet) 270 dage
Emballage Bakke (PU)
Råvare Svin – tilberedt/forarbejdet
Varenummer (intern) 44500112
Beskrivelse per enhed Ca. 270 g

Næringsindhold

Energi

614 kJ

147 kcal

Fedt

7,4 g

Kulhydrater

- heraf sukkerarter

2 g

0,9 g

Protein 17,9 g
Salt 1,3 g
X

FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE

Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.